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走好鄉村振興路,發展特色長清茶

TOM    2021-09-30 19:14

成功者,天時、地利、人和三者不可或缺,產業發展亦然。從20年前的試驗複種到如今的濟南市十大農業特色產業。齊聚天時、地利、人和的長清茶,正蓄勢而發,成為撬動當地鄉村振興的新動能。

天時

長清茶的發展得益於農業發展大勢,得益於鄉村振興強有力的政策扶持。

2012年,長清區委、區政府把茶產業確定為重點扶持的兩大新興產業之一,出台了《關於加快長清茶產業發展的實施意見》,確定了力爭用三年時間實現長清茶“一年小有名氣,三年大有名氣”的總體目標。

2018年3月20日,濟南市委辦公廳、濟南市政府辦公廳聯合下發了《關於振興十大農業特色產業的實施意見》,將長清壽茶作為重點打造的農業產業列入其中。2018年8月公開發布了《濟南市十大農業特色產業振興專項規劃》。

2014年,山東省制定規劃扶持茶葉、中藥材、蜂業等5大特色產業。

2020年,“中央一號”文件提出“發展富民鄉村產業。支持各地立足資源優勢打造各具特色的農業全產業鏈,建立健全農民分享產業鏈增值收益機制,形成有競爭力的產業集羣,推動農村一、二、三產業融合發展。”

藉助農業發展的政策機遇,長清區農業農村局積極爭取相關扶持政策,整合資源,重點打造。通過創建現代農業產業園,實施產業振興行動,探索產業融合發展、綠色高質量發展模式,不斷形成長清茶產業發展新勢能。

地利

“作為少有的高緯度產茶區,長清沒有工業污染,空氣質量好,適宜發展生態綠色茶園。”山東農業大學教授張麗霞的話概括出了長清茶的“地利”因素。

長清茶區緯度高、海拔高、晝夜温差大、光照時間長、越冬休眠期長、氣候温潤,土質肥沃,水量適中,生態環境優越。獨特生長環境,造就了長清茶“小米湯、板栗香、葉肥厚、味悠長”的優良特性。茶湯中的茶多酚、氨基酸、咖啡鹼等有益人體的物質明顯高於低緯度茶。雖然當前全國茶葉產能相對過剩,但稀缺的高品質,賦予長清茶廣闊的市場空間。

長清茶葉種植歷史悠久。山東地區茶樹的規模種植始於唐朝,晚唐時向北延伸到五蓮、膠南、泰安、長清一帶,在長清區萬德、五峯、張夏、雙泉等地區有零星種植。長清靈巖寺內唐代殘碑有云:“身在淨土上方界,閒觀野鳥鳴幽谷,頓覺超俗話新茶,再整衣冠拜佛牙…”中的“新茶”即為“長清茶”。

“茶以禪興”,靈巖寺亦是北方飲茶風俗發源地。據中唐封演《封氏聞見記》卷六·飲茶:“南人好飲之,北人初不多飲。開元中,泰山靈巖寺有降魔師,大興禪教,學禪務於不寐,又不夕食,皆許其飲茶,人自懷夾,到處煮飲。從此競相仿效,遂成風俗……於是茶道大行,王公朝士無不飲者。……窮日競夜,殆成風俗,始自中地,流於塞外。”

長清茶歷史悠久,底藴深厚,傳承着一脈悠遠的茶香與禪意。

人和

一片小小茶葉,成為撬得動鄉村振興的抓手,這是政府、協會與茶人齊心聚力、共謀發展所做的大文章。

2012年推廣種茶,茶農不掌握種植技術成為一大問題。在北方種植南方的小葉種茶樹在田間管理、越冬防護等方面要求較高,南方的經驗無法照搬,也沒有成熟的配套技術。面對這一難題,長清區農業農村局一是依託濟南市農業科技創新項目研究茶園越冬防護、栽培管理、間作等集成配套技術,解決長清茶安全越冬、優產優質、低齡茶園效益提升的問題。二是依託雙推項目做好示範推廣,破除農户茶葉種植技術缺乏的難題,手把手的教。同時整合土地整理、水利、農業綜合開發等項目,搞好基礎建設。三是依託茶樹越冬防護技術示範推廣和農技推廣培訓項目,將越冬防護技術推廣到各個茶園,同時提倡綠色生產、茶園生態化。2019年組建了由山東省茶葉創新團隊首席專家、泰山學者丁兆堂教授領銜的長清壽茶產業科技創新團隊。依託科技創新團隊為產業發展攻堅克難、佔領價值高地。在無性系良種選育、配套施肥、綠色防控、茶園機械化、加工工藝等方面進行有益嘗試。長清茶產業在科技含量、生產水平、裝備水平方面快速發展。已成為全區乃至全市的標準化種植、綠色生產、水肥一體化、科技創新、新技術新品種示範推廣、農產品質量安全、科技培訓等農業新技術、新裝備、新項目的示範點。

為了持續增強長清茶的美譽度和知名度,在政府支持下,長清茶葉協會多方協調組織,連續舉辦了十屆“長清茶文化節”。今年同期舉辦了第一屆“長清茶採摘節”,增加遊客和長清茶產業的互動體驗。

在政府政策支持與組織引導下,長清茶葉協會、各茶企抱團發展,不斷提升品牌影響力,積極探索一、二、三產業融合發展之路,不斷將長清茶產業做大做強。“長清茶”載譽而歸,長清茶產品先後獲得亞洲農博會食品創新獎、西班牙國際食品及飲料展覽會金獎、中國綠色食品博覽會金獎、中國國際茶葉博覽會金獎、全國百佳農產品、中國林交會金獎、“中茶杯”全國名優茶評比一等獎、山東名牌、山東省著名商標、山東農產品知名品牌等榮譽。近期,長清綠茶又被列入“全國名優特新農產品”名錄。長清茶以獨特的品質和文化底贏得廣泛讚譽,成為名副其實的“泉城名片”。

長清茶人“列傳”——他們是怎樣走上茶業之路的?

1992年,時年32歲的秦旭昌懷揣十幾萬元資金開始創業,成立了濟南市長清計算機應用公司。經過十幾載的奮鬥,公司從初期租賃農房的小廠,長成了擁有佔地十幾公頃的計算機科技工業園,產值上億元、利税過千萬的工業企業。在2007年,“中央一號”文件明確指出大幅度增加對“三農”的投入,鼓勵社會力量投資現代農業。當時的計算機公司已發展成為國內相關領域的領跑者,秦旭昌決心響應國家號召,以工業反哺農業,經過多方考察,他決定在濟南種茶,“以工養農、以茶興農”。

就在秦旭昌的目光轉向農業前,已經有一個人在長清區的綠水青山間種茶。這個人叫董慶國,是長清茶葉複種第一人。

“嫡孫董慶國,勇接父輩擔。南茶北引來,敢為天下先”。董慶國祖輩父輩都以賣茶為生,濟南人為什麼不能種出自己的茶葉?1998年前後,他最早在原長清縣崮山鎮魏莊村選擇了一塊荒地試驗種植南方小葉種茶,取得成功。2008年前後,在萬德鎮馬套村流轉土地400餘畝,克服重重困難建成立泰山靈巖茶基地和茶葉加工廠。2011年5月,董慶國成立了山東立泰山茶業科技開發有限公司。

與此同時,2007年,秦旭昌在長清區張夏鎮紙坊村、桃園村試種了150畝地的茶葉。2008年,濟南南湖玉露茶葉科技開發有限公司成立。但茶葉種植歷經三年而不成,後來經過技術人員測量發現,這裏的土質水質偏鹼性,並不適合茶葉生長。2010年,經過多次探索和嘗試,秦旭昌把種茶基地重新定位在萬德街道坡裏莊村。在這裏租賃土地、修建進山道路,蓋起茶葉加工廠,率先建立了濟南第一家炒茶基地。“濟南具有悠久的飲茶文化,擁有江北最大的茶葉市場和集散地,卻沒有自己的茶園、自己的茶葉品牌。”幹工業起家的秦旭昌那時就意識到品牌的問題。

在這場從南方引種實現茶葉複種的壯舉中,長清區成為山東“南茶北引”種植緯度最高的區域之一,濟南飲茶不產茶的歷史畫上了句號,濟南人終於有了自己的茶。更重要的是,一片片小小茶葉,帶給了茶農們“一畝茶十畝田”的收入。

農業之路道阻且長。茶農腰包鼓了,這只是長清區農業特色產業發展邁出的第一步。而作為農業產業,長清茶沒有脱離“投入大、風險高、利潤低、週期長”的規律。在相當長的一段時間裏,秦旭昌的茶事業都停留在“以工養農”、持續增加基礎設施投資的階段。這種漫漫無期的投入和與之不成正比的產出曾讓秦旭昌猶豫過。而充滿險阻且漫長的產業發展之路本就並非一帆風順,更讓他一度徘徊在放棄的邊緣。

但是此後數年,從“中央一號”文件到省、市政策對特色農業不斷釋放出利好。特別是2012年,長清區在全市率先明確發展特色農業的方向,那就是茶葉和中藥材,並針對長清茶產業提出“一年小有名氣、三年大有名氣”的目標。不甘心的秦旭昌彷彿看見曙光。他決定堅持下去。而這時更多的工商和社會資本也開始關注長清茶產業。2014年,省市區相繼出台了《茶產業發展規劃(2014-2020年)》此後,長清茶產業發展有了清晰的藍圖。

2013年7月,事業有成的肖舒榮回馬套村任村黨支部書記。雖然村裏已經有人零星種植茶葉,但多數村民仍以外出打工為生,耕地只種玉米、小麥,村集體收入每年僅20萬元。馬套村與位於泰山後山,與出產女兒茶的泰山山區氣候相近,肖舒榮帶領村民迅速投入茶葉種植,漸漸地茶園面積發展到700畝。後來,村裏又上了茶葉設備,從鐵鍋到生產線,再到有自己的商標和品牌,延伸帶動旅遊發展,馬套村的茶葉經越念越紅火。

2013年,原來幹鋼材生意的劉廣榮夫婦倆來到萬德,他們看中了萬南村西山那片地。種茶之餘,他們還在進行茶葉的育苗、新品種的試種。

2014年前後,原本從事法律行業的曹天軍作為山東儒茶集團的代表開始關注長清這塊土地。他一年內來了三次,主要就在萬德街道察看茶葉種植,最終也留下來加入長清茶產業。

與此同時,政策利好接踵而來。2014年,濟南市開始打造“茶葉科技示範園”,2015年,又開始了“國家級茶葉示範園”建設。省、市、區財政資金開始向茶葉主體傾斜。2018年、2019年省高效特色農業平台項目,土地整理、農技推廣、農業綜合體等項目紛紛落地,這堅定了茶人的信心。長清茶進入穩步發展階段。

就在長清茶不斷髮展的同時,2011年,原本在酒店當大廚的康其國回到老家種植靈巖御菊,開發出御菊芽茶。2016年,五峯山街道陳莊村黨支部書記石英先開發的蒲公英茶問世。2018年起,這些茶和長清茶一起,合稱“長清壽茶”,列入濟南市十大農業特色產業。經過三年的高速發展,長清茶種植面積1.1萬畝,產值2.1億元,品牌價值4.72億元,帶動周邊1萬餘人實現就業,人均增收5千元以上。長清茶成為長清現代農業的排頭兵。

 

責任編輯: WY-BD

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人家也是有底線的啦~
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